Montag, 27. November 2017

Grünkohl | German kale

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Grünkohl hab ich ja erst als Erwachsene schätzen gelernt. Während meines Studiums in Vergessenheit geraten, ist der Grünkohl dank Mr. Squirrel wieder bei uns aufgetaucht! Leider sieht Grünkohl immer aus Kuhmist... aber egal! Meine mexikanische Mitbewohnerin in New York meinte, der Grünkohl, den ich gekocht habe, sei der erste, der ihr geschmeckt hat!




Samstag, 25. November 2017

Mittagessen KW48/2017 | Lunch plans week 48/2017

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Und es geht weiter. Diese Woche gibt es wieder Sachen, die ohne besonders großen Aufwand gehen und bei denen man einzelne Zutaten bei verschiedenen Gerichten verwenden kann.
Ich werde die Liste nicht unbedingt in dieser Reihenfolge abarbeiten, sondern gucken, wie es mir grade am besten passt.




Samstag, 18. November 2017

Mittagessen KW47/2017 | Lunch plans week 47/2017

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Ich bin mir noch nicht ganz sicher, in welcher Reihenfolge ich diese Woche alle Ideen koche - aber ich freue mich trotzdem schon drauf!


Samstag, 11. November 2017

Mittagessen KW46/2017 | Lunch plans week 46/2017

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Ich habe viel positives Feedback bekommen, darum mache ich doch direkt mal mit der nächsten Woche weiter. Es geht also weiter mit der Kalenderwoche 46/2017, 13.11.-19.11.

Diese Woche schaue ich noch mal mehr, dass ich mir Arbeit spare und noch mehr Gerichte aufeinander aufbaue.



Sonntag, 5. November 2017

Mittagessen KW45/2017 | Lunch plans week 45/2017

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Ich starte hier mal den Versuch. Ich plane ja jede Woche mein Essen vor und teile mal ein paar Essenspläne mit euch. Entweder verlinke ich die Rezepte, oder ich schreibe bei den rezeptlosen Varianten dazu, was ich gemacht habe.

Lasst mich ruhig hier oder auf facebook oder auf instagram  wissen, ob euch das interessiert.

Hier geht es also los mit der Kalenderwoche 45/2017, 06.11.-12.11. mit Infos dazu, was ich unter der Woche so koche und esse.


Mittagessenplanung | Planning lunches

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Ich höre und lese öfters (offline und online): „Wie schaffst du das jeden Tag zu kochen? Das wäre mir zu viel Arbeit!“ Und ja, es ist einiges an Arbeit, aber es lohnt sich auch. Ich freue mich jeden Tag auf’s Mittagessen und achte darauf, dass ich halbwegs gesund esse.

Es gibt aber eine Handvoll Dinge, die einem helfen, dass es nur halb so viel Arbeit ist. Die wichtigste Faustregel ist: PLANEN!