Keine Ahnung, warum der Kuchen schwedische Apfeltorte heißt. Aber so kenne ich ihn. :) Super um Äpfel zu verarbeiten, wenn sie nicht mehr so 100% bildschön sind - oder man spart sich Zeit in dem man direkt Apfelmus nimmt...
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Freitag, 14. Oktober 2016
Schwedische Apfeltorte | Swedish Apple Pie
English version below
Keine Ahnung, warum der Kuchen schwedische Apfeltorte heißt. Aber so kenne ich ihn. :) Super um Äpfel zu verarbeiten, wenn sie nicht mehr so 100% bildschön sind - oder man spart sich Zeit in dem man direkt Apfelmus nimmt...
Keine Ahnung, warum der Kuchen schwedische Apfeltorte heißt. Aber so kenne ich ihn. :) Super um Äpfel zu verarbeiten, wenn sie nicht mehr so 100% bildschön sind - oder man spart sich Zeit in dem man direkt Apfelmus nimmt...
Freitag, 28. Februar 2014
Apple Crumble with Salted Caramel Sauce
English version below!
Seit ich in der Bretagne in Frankreich war, liebe ich gesalzenes Karamell. Das Salz vestärkt den Geschmack des karamelisierten Zuckeres. Während meiner letzten Bretagnereise war ich noch "nur" Vegetarier, weshalb die caramel au beurre salé Erfahrung großartig war - aber ich kann keine vegane Version finden. Also musste ich meine eigene Version machen. Aber das ist ok. Ist gar nicht so schwer. :)
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