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Donnerstag, 19. Juni 2014

Rosemary Panna Cotta with Strawberry Sauce

Die deutsche Übersetzung findet ihr unter dem englischen Rezept.




The dessert for our latest dinner party was easy to prepare and was also easily prepared in advance.

Ingredients for six portions:

  • 200ml soy cream
  • 300ml almond milk (I made my own)
  • 1 teaspoon of agar agar
  • 50g of raw cane sugar for the panna cotta
  • 1 vanilla bean or vanilla flavor
  • 2 rosemary sprigs
  • 600g of fresh strawberries
  • 1 tablespoon of raw cane sugar for the sauce