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Dienstag, 25. September 2018

Tomatenconsommé | Tomato Consommé

English version below

Das Rezept ist schon auf diversen Abendessen mit Freunden angekommen. Es ist sehr einfach zuzubereiten, aber es dauert echt lange. Nehmt euch also Zeit zur Vorbereitung. Der Vorteil: Ihr müsst nicht daneben stehen und aufpassen :)



Donnerstag, 24. November 2016

Graupensuppe | Pearl Barley Soup

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Das ist mal wieder ne einfache Angelegenheit, die mich aber total an meine Kindheit erinnert. Ich habe sicher 15 Jahre keine Graupensuppe gegessen… Und dann doch noch mal versucht. Beste Idee!



Ups, da hab war ich etwas zu großzüig mit den Graupen (erster Versuch)

Donnerstag, 17. März 2016

Zitronen-Dill-Suppe mit Quinoa | Lemon and Dill Soup with Quinoa | Avgolemono

English version below!

Die Suppe hab ich das erste Mal beim Dinner bei Anja von The Vegan Foodnerd gegessen. Ich mag das ja, wenn man mich zu Essen einlädt. :) Sie hat auch eine Variante von der veganen Avgolemono auf Ihrer Seite, aber ich mach meine etwas anders.


Donnerstag, 24. September 2015

Käse-Lauch-Suppe | Cheesy Leek Soup

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Käse-Lauch-Suppe mit Hack hab ich ja früher schon immer gerne gegessen. Schon blöd, wenn so viel davon nicht vegan ist... Aber ich glaube, meine Version ist ganz gut geworden. :)

Lecker Suppe mit Zwiebelbrot

Samstag, 19. September 2015

Cremige Kartoffelsuppe | Creamy Potato Soup

English version below

Letzte Woche bin ich nach der Arbeit nach hause gekommen und wurde direkt von tollem Geruch aus der Küche empfangen. Mr. Squirrel hat Kartoffelsuppe gemacht! Das Rezept werde ich euch natürlich nicht vorenthalten!

Freitag, 19. Dezember 2014

Thai Noodle Soup

Die deutsche Übersetzung findet ihr unter dem englischen Rezept!




Okay, okay, I call it Thai, but this is not an "authentic" (whatever that may mean) Thai recipe. But there is a deli near my work where I go once a week with my colleagues and one of the two (vegan) things that I like there is their "Thai soup". So I tried to recreate the recipe and added a thing or two.