Es ist Zucchinisaison… und wir haben das Glück, dass Mr. Squirrels Eltern und einer unserer Nachbarn uns mit dem Überschuss aus ihrem Garten versorgen. Aber irgendwann kommt man an einen Punkt, an dem man nicht mehr weiß, wohin mit dem Zucchini. Netterweise hat unser Nachbar uns auch direkt mit seiner „Notfalllösung“ bei zu vielen Zucchini versorgt: Panieren und braten. Hört sich unspektakulär an, aber ich habe eine Variante gebastelt, die wir absolut lieben!
