Mittagessen KW13/2020 | Lunch plans week 13/2020

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Ich hab mir ein bisschen Gedanken gemacht, ob ich alle Zutaten bekomme, die ich haben wollte. Aber wir haben das Glück, dass die Grundzutaten eigentlich überall verfügbar sind. Mehl war zwischendurch Mangelware, aber selbst das habe ich gestern im Supermarkt gefunden.

Passt auf euch und die Menschen in eurem Umfeld auf. Haltet Abstand, bleibt zu hause und geht nicht raus, wenn möglich. <3

Pläne für die Woche:

• Pizza
• Tofu süßsauer mit Gemüse und Reis
• Smashed Potatoes mit Srirachamayo und Salat
• Kartoffelsalat mit Vürstchen
• Geröstetes Gemüse mit Hummus und Bulgursalat

Mittagessen KW12/2020 | Lunch plans week 12/2020

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Wir haben uns entschieden bis auf weiteres nur noch die Wohnung zu verlassen um (mit Auto oder Rad) zur Arbeit zu fahren und Lebensmittel für uns und Freunde/Nachbarn zu besorgen. Bei mir auf der Arbeit wurden auch Maßnahmen getroffen um den zwischenmenschlichen Kontakt so gering wie möglich zu halten - das hat auch dazu geführt, dass ich keine Microwelle zur Verfügung habe, darum gibt es die nächsten Wochen erst mal Sachen, die auch kalt lecker sind.

Passt auf euch auf und bring euch und andere nicht in Gefahr! #flattenthecurve

Für diese Woche plane ich:

• Gebackener Tofu mit Kartoffelpüree und Brokkoli
• Sesamspinat, Reis, Mock Duck 
• Mediterrane Nudelpfanne 
• Bulgursalat mit Räuchertofu 
• Pulled Jackfruit mit Kartoffeln und Gemüse

Mittagessen KW11/2020 | Lunch plans week 11/2020

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[Hier nachdenklichen, inspirierenden Text zu Mittagessen und Mitte März einfügen ;)]

Mein Plan für die Woche

• Tortellini mit Spinat-Rahmsauce
• Pesto-Pasta-Salat
• Thai Curry
• Käse-Lauch-Suppe
• Scheiß mit Reis

Mittagessen KW10/2020 | Lunch plans week 10/2020

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Einkaufen ist ja im Moment ein bisschen abenteuerlich. Gut, dass ich eh immer 8 Sorten Nudeln im Voratsschrank habe - da erübrigen sich die Hamsterkäufe.

Der Plan für die Woche:

Nudeln mit mediterranem Gemüse

Gefüllte Aubergine

Veggieschnitzel, Kartoffelpüree, grüne Bohnen und Sauce

Kürbissuppe mit Zwiebelbrot

Salat mit Spinatbörek