Mittagessen KW05/2020 | Lunch plans week 05/2020

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Den Post muss ich vorschreiben, weil wir in der Zeit, in der ich sonst tippe, unsere Geburtstagsfeier vorbereiten und feiern. Also schnell mal vorbereiten!

Was ich für die Woche vorhabe:

Reste von der Party

Reis mit Kichererbsen und Gemüse

gebratene Nudeln mit Tofu

Pulled Jackfruit mit Kartoffeln und Salat

Kartoffelpüree, Tofustäbchen, Rahmspinat

Mittagessen KW04/2020 | Lunch plans week 04/2020

English version below! I promise! Just scroll a little further <3


Für Montag und Dienstag hab ich mir was ausgesucht, was auch in kalt schmeckt. Ich bin bei einem Seminar beim TÜV, bei dem auch für Essen gesorgt ist... Auf meine Nachfrage, ob es besser wäre sich als Veganer selbst zu versorgen, kam die Antwort, es gäbe ein tolles Frühstücksbuffet mit Joghurt und allem und außerdem mittags ein Salatbuffet. Ja. Ich bring dann was mit. Danke für die Info. :D


Der Plan für die Woche:

• Sushi
• Sesamspinat, Gochujangtofu und Reis
• Wokgemüse mit Tofu und Reis 
• Thai Curry
• Salat mit Nudeln

Sellerie-Creme-Suppe | Celery Root Cream Soup

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Mr. Squirrel hatte sich für sein Geburtstagsessen eine Sellerie-Creme-Suppe gewünscht - und dann hat er die auch direkt selbst gemacht :) War sehr lecker!

Mittagessen KW03/2020 | Lunch plans week 03/2020

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Für die dritte Januarwoche plane ich diese Gerichte:
Curry mit Spinat, Kartoffeln, Blumenkohl und Linsen
Geröstetes Gemüse, Hummus, Salat
Tortellini mit frischen Tomaten, Basilikum, Zucchini
Italienischer Kartoffelsalat
Bulgursalat mit Räuchertofu

Mittagessen KW02/2020 | Lunch plans week 02/2020

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So. Da sind wa wieder. Frohes Neues! Ich habe letzten Donnerstag eine neue Stelle angetreten und bin damit sehr viel näher an diversen Lieblingsfutterläden. Aber ich werde trotzdem weiter Lunchpläne erstellen und entsprechend kochen :)

Für die zweite Januarwoche plane ich folgendes:
Mac and Cheese mit Brokkoli
Gebackener Tofu mit Kartoffelpüree und Brokkoli
Grünkohl
Gulasch mit Fussili
Gefüllte Aubergine