Vier-Tage-Woche - an einem Tag gibt es Essen auf der Hochzeit meiner Schwester :D
Mein Plan für die Woche:
Kürbissuppe mit Zwiebelbrot
Mediterrane Nudelpfanne
Rahmgeschnetzeltes, Rotkohl, Kartoffeln
Veggiesteak mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen
Kürbissuppe mit Zwiebelbrot
Ein ganz simples Rezept mit Hokkaidokürbis, Kokosmilch und Orangensaft.
Das Brot ist etwas aufwendiger, aber den Aufwand absolut wert. Ich habe dieses Mal noch vorm Backen ein paar Stückchen rohen Kürbis mit dazugegeben.
Mediterrane Nudelpfanne
Gesammeltes Gemüse (Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Pilze, Oliven, Tomaten) und Pasta in ner Pfanne :)
Rahmgeschnetzeltes, Rotkohl, Kartoffeln
Hier werde ich noch mal die letzten eingefrorenen Reste von unserer Hochzeit "recyclen" - aber ansonsten würde ich dieses Rezept nehmen.
Veggiesteak mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen
Ganz einfach. Veggiesteaks sind gekauft, Kartoffeln, Erbsen und Möhren gekocht.
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English version
Four day week - on one day we'll have food at my sister's wedding :D
My plan for the week:
Pumpkin soup with caramelized onion bread
Mediterranean pasta stir fry
Soy ragout with red cabbage, and potatoes
Veggie steak with potates, carrots, and peas
Pumpkin soup with caramelized onion bread
A very simple recipe with hokkaido squash, coconut cream, and orange juice.
The bread may take a little more effort, but it's absolutely worth it. This time, I added a couple of little pieces of raw squash before baking.
Mediterranean pasta stir fry
Assorted veggies (eggplants, zucchini, paprika, onions, mushroom, olives, tomatoes) and pasta in a pan.
Soy ragout with red cabbage, and potatoes
I'll likely use up the final leftovers from our wedding - but otherwise I'd use this recipe.
Veggie steak with potates, carrots, and peas
Very simple. I'll buy the steaks. Potatoes, peas, and carrots are cooked.
