Geburtstagsparty / Birthday party 2017

English version below

Mr. Squirrel und ich haben beide im Dezember Geburtstag und feiern deshalb immer zusammen Geburtstag, wenn die Feiertage vorbei sind. Das Ganze involviert viel Zeit in der Küche und im Anschluss einen Abend mit Freunden. Hier gibt es einen Überblick zu den einzelnen Rezepten. :)
Die Photos sind jetzt nur mal eben schnell gemacht, weil wir zeitlich dann doch etwas in Verzug geraten sind ;) Und Essen war wichtiger als Dokumentation.

Vorher und nachher :)

Pulled Jackfruit

English translation below!

Manchmal sucht man lange nach Ideen und manchmal schickt einem wer ein Buzzfeedvideo und man macht Sachen nach, passt ein bisschen an und tadaaaaa, schon hat man was Tolles. So ging's dann auch mit uns und Jackfruit los! :)
Ich hab vorher noch nie mit Jackfruit was gemacht, aber hab's dann einfach mal riskiert. Gute Idee! Wichtig, wenn man Jackfruit in der Dose kauft: Es gibt die reife Jackfruit, die als Obst läuft. Die ist dann in Sirup eingelegt. Sicher auch nett, aber nichts für dieses Rezept. Die junge, grüne Jackfruit läuft als Gemüse und wird in Salzlake verkauft. Das ist die, die ihr dafür braucht.

So sieht's dann später aus!