Mittagessen KW39/2018 | Lunch plans week 39/2018

English version below

Eigentlich war der Plan für die letzte Woche geplant... Aber nachdem es da zu sommerlich war, musste er eine Woche warten.

Kürbissuppe mit Zwiebelbrot 

Hach, mein erstes Rezept auf diesem Blog. Kürbissuppe. Und Zwiebelbrot (Rezept).

Käse-Lauch-Suppe

Kindheitserinnerungen mit vielen Anführungszeichen. "Käse"-Lauch-Suppe mit "Hack". :) ^

Sojarahmgeschnetzeltes mit Kürbisröstis

Wir haben noch so viele Kürbisse, dass ich ein Drittel von einem reiben und als Rösti braten werde. Und dazu Rahmgeschnetzeltes (halbes Rezept - ich lasse zu dieser Jahreszeit auch noch die Weihnachtsgewürze weg.)

Penne Bolognese

Mr. Squirrel darf mal wieder Bolognese kochen.

Graupensuppe

Noch mehr Herbsterinnerungen <3 Rezept.

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English version

I had originally intended this plan for last week. But then the summer came back and I had to put it on the back burner for a week.

Squash soup with caramelized onion bread

Oh, my first recipe on the blog. Squash soup. And caramelized onion bread (recipe).

Cheesy leek soup

Childhood memories with lots of quotation marks. "Cheese" and leek soup with "minced meat". :)

Creamy ragout with  squash hash browns

We still have a bunch of squashes, so I'll use about a third and grate it and make hash browns from it. Plus a creamy ragout (half of this recipe - I will leave out the gingerbread spices at this time of the year.) 

Penne Bolognese

Mr. Squirrel gets to cook sauce bolognese again.

Pearl Barley Soup

More fall memories <3 recipe.