Und am meisten freue ich mich diese Woche auf das Zwiebelbrot :)
Himmel & Erde
Finden manche Leute immer noch komisch, aber ich finde, Apfelmus und gestampfte Kartoffeln sind ne tolle Idee. Besonders, wenn's mit Vürstchen und karamelisierten Zwiebeln ist! [Rezept]
Süßkartoffeln mit Linsen/Tomatenfüllung
Die Süßkartoffeln backe ich im Ofen. Die Linsen mache ich im Slow Cooker :) Dann schmecke ich das mit passierten Tomaten und Gewürzen ab.
Salat & Nudeln mit Joghurt-Tahin-Sauce
Ich habe so oft Fertigsalate von Kollegen gesehen, bei denen Nudeln dabei waren - das kann ich auch :D Hier ist das Rezept für die beste Sauce dazu. Ich mache eine doppelte Portion Nudeln - die gibt es dann zur Bolognese!
Pasta Bolognese
Simpel und lecker. :) Rezept.
Extragrüne Erbsensuppe mit Zwiebelbrot
Die Suppe ist ein Minimalaufwand (Rezept), das Brot braucht etwas mehr Zeit (Rezept).
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English version
And I am most excited about the onion bread this week :)
Himmel & Erde
Some people still find it odd, but I love apple sauce mixed with coarsely mashed potatoes. Especially when there's veggie sausages and caramelized onions to go with it! [Recipe]
Sweet potatoes stuffed with lentils/tomatoes
I'll bake the sweet potatoes in the oven, and the lentils in the slow cooker :) I'll add pureed tomatoes, and spices.
Salad & pasta with yogurt and tahin sauce
I keep seeing my coworkers buy supermarket salads, and they often come with pasta - I can do that, too :D This is the recipe for the best sauce to go with the salad. I'll make an extra serving of pasta - for the bolognese lunch!
Pasta Bolognese
Simple and tasty. :) Recipe.
Extra green pea soup with caramelized onion bread
The soup takes no time at all (Recipe), the bread takes a little longer (Recipe).
