Die Woche ist mal wieder ne kurze, aber am Donnerstag geht's rund! Wir bereiten 50+kg Chili für das Rage against Racism Festival in Duisburg vor! Kommt vorbei, hört euch feinen Metal an, esst Chili und trinkt ein paar Bierchen für den guten Zweck.
Übrigens sucht das Benefizfestival noch ein paar Helfer für den Getränkeausschank. Meldet euch mal bei meiner Freundin Sarah, wenn ihr Lust habt zu helfen! (Hier klicken!)
Pizza
Geht auch immer in kalt :D Könnte auch heißen, dass wir den Sonntag vorher Pizza essen :D
Hier ist mein Pizzarezept.
Süßkartoffeln und Brokkoli mit Joghurt-Tahin-Sauce
Hachja. Vielleicht packe ich auch noch ein paar Kidneybohnen dazu. Das passt immer gut.
Süßkartoffeln würfeln und mit etwas Salz und Öl backen. Brokkoli in Salzwasser garen. Dazu meine Joghurt-Tahin-Sauce.
Gemüse in Hoisinsauce
Das braucht nicht wirklich ein Rezept. Gemüse Eurer Wahl (zum Beispiel Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Möhren, Zucchini, Zuckererbsenschoten...) anbraten und in Hoisinsauce ertränken. Dazu Reis.
Chili?
Chili! Viel davon! Rezept
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English version
This week is yet another short one with all the holidays, but on Thursday, the kitchen will be on fire (not literally)! We'll be making 50+kg (110+lbs) of chili for the Rage against Racism Festival, a charity metal festival donating all proceeds to projects against racism! Come on over, listen to some fine metal, have some chili and drink a couple of beers for the good cause.
Pizza
Always an option, hot or cold :D This might also mean that we'll be having pizza on Sunday :D
This is my pizza recipe.
Sweet potatoes and broccoli with yogurt tahin sauce
Oh well, I might just throw in some kidney beans, because that works quite well with the meal.
Cut sweet potatoes in cubes, sprinkle with salt and add a dash of oil. Bake until soft. Cook broccoli in salt water. Add yogurt tahin sauce (recipe)..
Veggies in hoisin sauce
Not much of a recipe. Fry veggies of your choice. For example onions, garlic, peppers, carrots, zucchini, snow peas. Douse in hoisin sauce. Add rice.
Chili?
Chili! Lots of it! Recipe
