Mr. Squirrel hat sich Kartoffelsalat gewünscht. Dann gibt es auch Kartoffelsalat! :D
Ofengemüse mit Hummus
Aubergine, Zucchini, Paprika, Süßkartoffeln mit etwas Olivenöl und Salz backen. Hummus dazu. Fertig. :)
Kartoffelsalat mit Vürstchen
Hier ist mein Kartoffelsalatrezept.
Salat mit Nudeln und Joghurt-Tahin-Sauce
Für den Salat koche ich ein paar Nudeln (pro Person etwa 50g (Gewicht vor dem Kochen)), dazu gibt es dann z.B. geraspelte Möhren, Mais, Bohnen, Tomaten, Eisbergsalat... Und dazu leckere Joghurt-Tahin-Sauce!
Aber hier koche ich wahrscheinlich mehr Nudeln, damit ich die am nächsten Tag verwenden kann!
Simple Sommerpasta
Ganz simpel - und mit den Nudeln vom Vortag auch noch schneller fertig. Hier ist das Rezept.
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English version
Mr. Squirrel asked for potato salad, so we're having potato salad!
Rosted veggies with hummus
Eggplants, zucchini, peppers, sweet potato, some olive oil and salt --> bake. Make some hummus. Done. :)
Potato salad with veggie hot dogt
This is my recipe for potato salad.
Salad with pasta and yogurt tahin sauce
I'll cook some pasta for the salad (about 50g uncooked weight per person), plus some grated carrots, sweet corn, kidney beans, tomatoes, iceberg lettuce... and some yogurt tahin sauce!
I'll probably cook some extra pasta to use the next day!
Simple summer pasta
Very simple - and even quicker with pasta from the previous day! This is the recipe.
