Mittagessen KW43/2019 | Lunch plans week 43/2019

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Die letzten Wochen waren ziemlich stressig, weil wir regelmäßig mit unserem nierenkranken Kater zum Tierarzt fahren mussten, damit er Infusionen bekommt. Aber Essen kochen hat immer noch geklappt.


Diese Woche gibt es:
Nudelsuppe
Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Spinat
Rahmspinat, Kartoffelpüree, Tofustäbchen
Gefüllte Aubergine auf Gemüsereis
gebackener Tofu mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Mittagessen KW42/2019 | Lunch plans week 42/2019

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Am Dienstag muss Mr. Squirrel Reste essen... Ich geh am Montagabend auf ein Konzert und hab mir zur Erholung den Dienstag freigenommen. Und statt am Montagabend zu kochen geh ich dann eben zu Machine Head :)

Diese Woche gibt es

• Gulasch mit Fussili
• /Reste
• Sushi
• Rotkohl, Rahmgeschnetzeltes, Kartoffeln
• Kürbis und Spinat mit Räuchertofu

Mittagessen KW41/2019 | Lunch plans week 41/2019

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Ich schau ja zwischendurch immer mal nach, was gerade Saison hat. Aktuell im Speiseplan: Kürbis,  Apfel, Fenchel, Möhren, Zwiebeln, Lauch...

Diese Woche gibt es:

• gebackener Sesamkürbis mit Linsen und Fenchel
• Kürbis-Nudelauflauf
• Erbsensuppe klassisch 
• Pasta Bolognese 
• gebratene Nudeln mit frittiertem Tofu

Mittagessen KW40/2019 | Lunch plans week 40/2019

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Da guckste einmal nicht hin - und schon ist Herbst :) Vier-Tage-Woche, weil Feiertag :)

Diese Woche gibt es:

• Himmel und Erde
• Graupensuppe
• Lauchquiche mit Räuchertofu
• Kürbissuppe mit Zwiebelbrot 

Mittagessen KW39/2019 | Lunch plans week 39/2019

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Sooo. Nach der zweiwöchigen Hochzeits- und Erholungsphase muss ich wieder an die Schüppe - und das natürlich auch wieder mit ordentlicher Lunchplanung. Diese Woche gibt es Folgendes:

• Salat mit Nudeln
• Sojadönerteller mit Salat
• Rahmgeschnetzeltes mit Rösti und grünen Bohnen
• Antipasti mit Hummus
• Käse-Lauch-Suppe

Mittagessen KW36/2019 | Lunch plans week 36/2019

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Bevor ich mit den Lunchplänen in eine zwei-wöchige Pause gehe, kommt hier noch mal alles für die Kalenderwoche 36.

Diese Woche gibt es:

• Sesamspinat, Reis, Gochujangtofu
• Thai Curry
• Penne mit frischem Spinat und Kirschtomaten 
• Blumenkohl in Bechamelsauce mit Kartoffeln
• Kartoffelpüree, Rahmspinat und Tofustäbchen 

Mittagessen KW35/2019 | Lunch plans week 35/2019

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Diese Woche gibt es:

Falafelteller
Salat mit Nudeln
Extragrüne Erbsensuppe mit Zwiebelbrot
Gemüse in Hoisinsauce
Curryreis mit Gemüse und Kirchererbsen

Mittagessen KW34/2019 | Lunch plans week 34/2019

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Diese Woche gibt es:

• Mac and Cheeese mit karamelisierten Zwiebeln und Gemüse
• Gemüse in Kokos-Currysauce 
• Kartoffelpüree, Steak, Brokkoli, braune Sauce 
• Pesto Pasta Salad 
• Tortellinisalat

Orangen-Rosmarin-Cupcakes | Orange and Rosemary Cupcakes

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Heute habe ich ein bisschen improvisiert und dabei sind die Orangen-Rosmarin-Cupcakes für den Mitbringbrunch in Essen morgen rausgekommen.

Mittagessen KW33/2019 | Lunch plans week 33/2019

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So. Pläne für die Woche stehen. Einkäufe sind getätigt. Jetzt muss ich euch nur noch die Rezepte raussuchen :)