Lunch boxes Part 3: My favorite lunch box meals

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In this post, you'll find recipes and instructions for

• my general favorites
• my time savers
• my freezer backup
• my mix+match approach
• cold lunch boxes
• and... a very important list at the end ;)

Lunch boxes, Part 1: Equipment and Pantry

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Just a quick heads up: I don't  actively advertise anything or anyone – what you find in these posts is my personal experienced. Unsponsored.

Today, I'll give you a little insight into what I have in my kitchen, be it tools, veggies or spices – and a focus on what I consider my absolute basics to be all set for relaxed lunch planning. This is all my subjective opinion - so do drop me a message, if you have more ideas that may have slipped my mind.

Mittagessen KW13/2020 | Lunch plans week 13/2020

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Ich hab mir ein bisschen Gedanken gemacht, ob ich alle Zutaten bekomme, die ich haben wollte. Aber wir haben das Glück, dass die Grundzutaten eigentlich überall verfügbar sind. Mehl war zwischendurch Mangelware, aber selbst das habe ich gestern im Supermarkt gefunden.

Passt auf euch und die Menschen in eurem Umfeld auf. Haltet Abstand, bleibt zu hause und geht nicht raus, wenn möglich. <3

Pläne für die Woche:

• Pizza
• Tofu süßsauer mit Gemüse und Reis
• Smashed Potatoes mit Srirachamayo und Salat
• Kartoffelsalat mit Vürstchen
• Geröstetes Gemüse mit Hummus und Bulgursalat

Mittagessen KW08/2020 | Lunch plans week 08/2020

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Diese Woche gibt es eine Suppe, die das erste Mal bei einem Abendessen bei einer anderen Bloggerin gegessen habe. Ich habe das Original, Avgolemono, nie gegessen. Aber die veganisierte Version ist unglaublich lecker!

Mein Plan für Woche 8:
Mac and Cheese mit Brokkoli
Süßkartoffeln, Brokkoli und Bohnen mit Joghurt-Tahin-Sauce
Avgolemono
Rahmgeschnetzeltes mit Kartoffeln und Gemüse
Tofu süßsauer mit Gemüse und Reis

Mittagessen KW27/2019 | Lunch plans week 27/2019

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Irgendwie habe ich letztens beim spontanen Einkaufen im Asialaden Baby Bok Choy für mich entdeckt. Da musste ich mal wieder was mit machen. :)

Mittagessen KW21/2019 | Lunch plans week 21/2019

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Diese Woche gibt es Comfort Food. Alles Sachen, die mich glücklich machen :) Noch mehr als andere Gerichte.

Mittagessen KW16/2019 | Lunch plans week 16/2019

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Hach, mal wieder ne Vier-Tage-Woche. :) Hier findet ihr übrigens, was es vor einem Jahr bei mir zu Essen gab!

Mittagessen KW15/2019 | Lunch plans week 15/2019

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Jetzt kommen ein paar Vier-Tage-Wochen auf uns zu: Entweder, weil ich mir nen Tag freigenommen habe oder weil Feiertage sind :) Ich beschwere mich nicht!

Mittagessen KW10/2019 | Lunch plans week 10/2019

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Nächste Woche muss alles auch in kalt gehen - denn bei Mr. Squirrel auf der Arbeit ist die Microwelle kaputt. 

Mittagessen KW06/2019 | Lunch plans week 06/2019

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Ich muss mal gucken, wie gut das diese Woche klappt - ich bin nämlich krank und hoffe bald wieder fit genug zu sein um Spaß am essen und kochen zu haben.

Süßsaure Orangen-Ingwer-Sauce | Sweet and sour orange ginger sauce

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Eigentlich wollte ich ja noch nur ne süßsaure Sauce machen, aber ich hatte letztens irgendwas von einer Orangen-Ingwer-Sauce gelesen... Da musste ich das mal testen.

Mittagessen KW46/2018 | Lunch plans week 46/2018

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Mittagessen KW36/2018 | Lunch plans week 36/2018

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Kurz und knapp: Das hier gibt's nächste Woche bei uns zu essen :)

Mittagessen KW30/2018 | Lunch plans week 30/2018

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Mal gucken, wie lange es noch so heiß bleibt - hier sind auf jeden Fall noch ein paar Sachen, die auch gut in kalt gehen.

Mittagessen KW26/2018 | Lunch plans week 26/2018

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Mittagessen KW22/2018 | Lunch plans week 22/2018

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Kurze Woche? Kurze Woche! Und am Donnerstag und Freitag sind wir im Chilirausch, weil wir 40kg Chili für ein Charity Metal Festival kochen! Probieren? Zum Rage Against Racism in Duisburg kommen!

Mittagessen KW16/2018 | Lunch plans week 16/2018

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Ich will ja immer irgendeinen interessanten Einleitungstext schreiben - aber es fällt mir nicht immer einer ein. Hilft ja alles nix. Essen werde ich nächste Woche trotzdem!

Mittagessen KW08/2018 | Lunch plans week 08/2018

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Diese Woche vernichten wir die letzten Weihnachtsreste: Sauerbraten!

Mittagessen KW04/2018 | Lunch plans week 04/2018

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Neue Woche, neues Glück!

Mittagessen KW51/2017 | Lunch plans week 51/2017

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Hallo zusammen,
das wird für dieses Jahr die letzte Mittagsliste - ich möchte nicht ausschließen, dass ich über die Feiertage ein bisschen frei habe und darum auch keine Lunchpakete für die Arbeit brauche. Sollte jemandem in den Tagen nach dieser Woche langweilig werden, kann er/sie ja mal in die vorherigen Wochenpläne schauen:

• Kalenderwoche 45
• Kalenderwoche 46
• Kalenderwoche 47
• Kalenderwoche 48
• Kalenderwoche 49
• Kalenderwoche 50

Für diese Woche habe ich natürlich noch Pläne!